Салат из авокадо и груш

Салат из авокадо и груш Салат, который лично я с удовольствием приготовлю в новогоднюю ночь — обладает целым рядом достоинств. Во-первых, он очень приятен на вкус, во-вторых — очень легко и быстро готовится, ну а в-третьих — нестандартнен и станет достойной заменой (или дополнением) традиционному оливье. А кроме того, не оставляет тяжести в желудке и оставит Вам силы повеселиться в новогодние праздники! Смотрите и пробуйте этот яркий новогодний рецепт. Вам понадобится: Авокадо 3 шт. Груши 3 шт. Перец сладкий красный (паприка) 1 шт. Оливковое масло 60 мл Мёд 7 г Соль морская ¼ ч. л. Лимонный сок 30 мл Горчица 1 ч. л. Авокадо надо очистить от косточек и шкурок и нарезать небольшими кусочками. Если салат готовится заранее — сбрызните авокадо лимонным соком, чтобы избежать потемнения. Груши также очищаем от серединки и кожицы. Идеально, чтобы груши были не слишком твердые и не слишком мягкие. Режем на кубики также, как авокадо. Перец очищаем от семян и режем на тонкие длинные полоски. Добавляем в салат. Теперь готовим заправку. Это очень важный компонент салата, который объединяет вкусовые оттенки ингредиентов и придает замечательный вкус блюду. Тщательно перемешиваем все составляющие до однородности. Заливаем этой заправкой салат и хорошо перемешиваем.