Мидии запечённые с пармезаном

Мидии (1 порцию - съедаются быстро) - 5 шт.
чеснок - 2 зубка
петрушка, базилик - по горсти
сливочное масло - 50 гр.
пармезан - 30 гр.
соль - по вкусу 

1. разморозить при комнатной температуре, мидии естественно.
2. Измельчи зелень с чесноком.
3. Смешай их с размягченным маслом и посоли (я без соли - пармезан компенсирует)
4. Натри пармезан
5. На каждую мидию положи по 1 ч. л. готового чесночного масла.
6. Сверху тертый пармезан. Запекай 10 минут при 180-200 градусов. 

Комментариев нет: