Основа:
300гр ореховых или ванильных сухариков(измельчить)
100гр масла(растопить)
1 пак.ван.сахара
100гр сахара
2ст.л сливочного или др ликёра
Всё перемешать и разделить на 3 части
Начинка
5 яблок(очистить и натереть на крупной или корейской тёрке)
сок половины лимона
100гр сахара
50 гр масла
0.5ч.л корицы
Всё выложить в ковшик и проварить мин.10 до размягчения яблок
Ещё понадобятся
1 ст.гр.орехи(измельчить)
50 гр сл масла(растопить)
В хорошо смазанную маслом форму(у меня 20х30)высыпать сухарный слой,затем 1/2яблочной начинки и 1/2 орехов,затем опять сухарный -яблочный-ореховый,завершить всё сухарным,слегка утрамбовать и кисточкой, промакивая, нанести растопленное масло)
Выпекать в разогретой до 180гр духовке 20-25 мин.
Если для яблок и сухарной массы можно взять любое масло или маргарин ,то для промазывания верхнего слоя лучше взять настоящее сливочное масло.
Комментариев нет:
Отправить комментарий