Соус сырный томатный

* кетчуп - 1/2 стакана
* сыр - 50г.
* сметана - 2 ст. л.
* зелень - по вкусу. 

Кетчуп наливаем в сковородку и ставим на очень медленный огонь. 

В это время натираем сыр (можно использовать колбасный сыр)на мелкой терке. Высыпаем его в сковороду с кетчупом. Продолжаем очень медленно нагревать, непрерывно помешивая. 

Когда сыр почти растворился, добавляем сметану. Доводим до кипения и выключаем. Можно добавить рубленую зелень.
Прекрасный соус ко всему. 

Комментариев нет: