* болгарский перец (красный) - 2 шт.
* мягкий сыр - 150г
* сметана - 3 ст. л.
* чеснок - 3 зубчика
* горчица (желательно с зернышками) - 2 ч. л.
* карри - 2 ч. л.
* чили, черный перец (свежемолотый), соль - по вкусу.
Запечь целые перцы в духовке с грилем – так, чтобы кожица на них почернела. Потом положить их в герметичный пакет и плотно закрыть. Через 20 минут они очень легко очистятся от кожуры и семечек. Порубить чеснок вместе с карри. Порезать перцы, положить их в блендер вместе с сыром, сметаной, чесночно-карриевой кашей и горчицей и смолоть в однородную массу.
* мягкий сыр - 150г
* сметана - 3 ст. л.
* чеснок - 3 зубчика
* горчица (желательно с зернышками) - 2 ч. л.
* карри - 2 ч. л.
* чили, черный перец (свежемолотый), соль - по вкусу.
Запечь целые перцы в духовке с грилем – так, чтобы кожица на них почернела. Потом положить их в герметичный пакет и плотно закрыть. Через 20 минут они очень легко очистятся от кожуры и семечек. Порубить чеснок вместе с карри. Порезать перцы, положить их в блендер вместе с сыром, сметаной, чесночно-карриевой кашей и горчицей и смолоть в однородную массу.
Комментариев нет:
Отправить комментарий