Соус сливочный

На 4 порции: 

200 мл. жирных сливок; 
3 ст. ложки тертого сыра твердых сортов; 
1ч. ложка сливочного масла; 
соль и черный перец по вкусу; 
2 ч. ложки нарезанной зелени петрушки. 
Взбить сливки вместе с сыром. Приправить солью и перцем. Добавить в готовые макароны сливочное масло, залить соусом и посыпать зеленью. 

Комментариев нет: