Рулетики мясные

1 кг куриного филе
200 гр чернослива
100 гр грецких орехов
1яйцо
панировочные сухари, соль, перец 


Орехи измельчить, чернослив мелко нарезать. Смешать.
На каждый кусочек филе положить начинку из орехов и чернослива. 
Свернуть рклетики и закрепить зубочисткой.
Обмакнуть во взбитое яйцо и обвалять в сухарях. 
Жарить на растительном масле до готовности