Пирог шоколадный

Тесто : Сахар  50 г Масло сливочное 100 г Мука— 150 г Соль щепотка

 Продукты берем из расчета 1 часть сахара : 2 части маргарина : 3части муки (например, 50:100:150) и щепотка соли.
Выпекаем в предварительно нагретой до 200* духовке 10-15 минут, до легкого золотистого цвета. Даем остыть на листе.

Шоколадный слой:

•  200 гр шоколада тёмного
• 200 гр сливок 
• 2 ст. л. желатина

  
  Желатин замочить в воде и дать набухнуть, потом растопить на маленьком огне.
Шоколад со сливками топим на водяной бане, добавляем растопленный желатин .
Выливаем на корж, ждем пока остынет и в холодильник.


Приятного апетита !!!!!