•Масло сливочное - 170 г
•Какао-порошок - 2 ст. л.
•Сахар - 1 стак.
•Яйца куриные - 1 шт
•Коньяк - 1 ст. л.
•Вода - 1 ст. л.
•Грецкий орех - 0,5 горстей
•Фисташки - 0,5 горстей
•Цукаты
•Печенье "Курабье" - 300 г
Описание:
Сначала все подготовь: печенье раскроши пальцами, орехи измельчи в ступке и смешай с печеньем и цукатами. Вилкой взбей яйцо, а коньяк отдельно смешай с водой. Теперь разотри размягченное масло с сахаром, туда же добавь какао. Нагревай в кастрюльке на маленьком огне, помешивая, пока сахар не растворится. Остуди, влей яйцо, спирт с водой и перемешай. Опять нагрей, помешивая, до расплавленного состояния и вылей в миску с печеньем и орехами. Перемешай ложкой. Выложи тесто на пергамент, скатай мокрыми руками колбаску и поставь в холодильник студиться. Когда застынет, нарежь конфеты ножом.
Комментариев нет:
Отправить комментарий