Кокосовое печенье

На приготовление этого очень вкусного кокосового печенья вместе с выпечкой уходит около 20 минут. 

Духовку необходимо предварительно разогреть. Смешать кокосовую стружку, сахар и яичные белки. Скатать из полученного «теста» плотные шарики (здесь лучше всего воспользоваться специальной ложкой для печенья) и выпекать в течение 10 минут. 

Ингредиенты:
•Кокосовая стружка (несладкая) - 2 чашки
•Сахар - 1/4 чашка
•Яйца куриные (белки) - 2 шт.
•Эссенция ванильная - немного (по желанию)

Описание: 

Духовку предварительно разогреваем до 180 С. Все ингредиенты хорошо перемешиваем. Берем 2 ч. л. смеси, скатываем в шарики, выкладываем на противень, покрытый пергаментной бумагой, слегка придавливаем. Выпекаем примерно 10 минут. Охлаждаем на противне, потом перекладываем на решетку. 

Комментариев нет: