Яйцо целое (50.0 грамм)
Морковь(130.0 грамм)
Петрушка (корень) (10.0 грамм)
Кабачки (1000.0 грамм)
Масло сладко-сливочное несоленое (20.0 грамм)
Как Приготовить
Морковь и корень петрушки поварить в воде в течении 10 минут. Добавить в кастрюлю с морковью порезанные кубиками кабачки, посолить, добавить масло. Варить на медленном огне минут 30, в конце добавить зелень (петрушку, укроп) и сырое яйцо. При добавлении яйца интенсивно перемешивать, чтобы яйцо растеклось. Готовый суп перемешать блендером, чтобы получилось пюре.
Комментариев нет:
Отправить комментарий