Пирог с вишней

40 гр сливочного масла
150 гр сахара
1 яйцо
0.5 ст. кефира
0.5 ч.л. ванилина
1 ч.л. разрыхлителя
0.5 ч.л. соды
1.5 ст. муки
1.5 ст. вишни без косточек

● Поставить духовку разогреваться до 200°.
● При помощи миксера растереть масло с сахаром.
● Добавить яйцо и ванилин, хорошенько взбить.
● Затем добавить соль и кефир, взбить миксером.
● Не переставая взбивать, постепенно всыпать муку, разрыхлитель и соду.
● Вымазать форму сливочным или растительным маслом, посыпать манкой.
● Выложить 2/3 теста в форму. Добавить половину ягод.
● Затем выложить оставшееся тесто и оставшиеся ягоды.
● Выпекать в течении 30-40 минут.