Дрожжевое тесто
250 гр малосоленной семги
250 гр сыра (у меня моцарелла)
2 небольшие картошки
1 яйцо
2 ст. л. жирных сливок (23 %)
кунжут по вкусу
соль, перец, сухой чабрец
оливковое масло
Способ приготовления:
Тесто тоненько раскатать, выложить в форму, подняв борта. Сделать проколы в нескольких местах вилкой.
В большую миску выложить семгу, нарезанную небольшими кубиками, натертую моцареллу, картошку, натертую на крупной терке, яйцо, сливки, соль, перец. Все тщательно вымесить. Выложить начинку на тесто, аккуратно разравнивая. Сбрызнуть оливковым маслом, посыпать кунжутом и чабрецом.
Выпекать в духовке 200 гр. примерно 30 минут. Приятного аппетита!!!
Комментариев нет:
Отправить комментарий