800 мл жирного кефира (3, 5 процента), 3, 5 стакана муки, 0, 5 ч. л. соли, 3, 5 ст. л. сахара, 1, 5 ч. л. соды, растительное масло для жарки.
Смешать до однородной массы кефир, сахар, соль и соду, гашeную крутым кипятком. Добавить постепенно муку, снова всe хорошенько перемешать. По консистенции тесто должно быть как магазинная сметана. Хорошенько разогреть сковородку. Ложкой выкладывать оладушки и жарить с двух сторон до золотистой корочки.
Смешать до однородной массы кефир, сахар, соль и соду, гашeную крутым кипятком. Добавить постепенно муку, снова всe хорошенько перемешать. По консистенции тесто должно быть как магазинная сметана. Хорошенько разогреть сковородку. Ложкой выкладывать оладушки и жарить с двух сторон до золотистой корочки.
Комментариев нет:
Отправить комментарий