Кабачковый соус

Чеснок 4 зубчика,
кабачки 2 шт., 
зелень,
сметана 100 г, 
соевый соус 1 ст л., 
сок лимона 1 ч. л., 
специи, 
соль
 - по вкусу. 


Способ приготовления 

Кабачки тщательно помыть, натереть на мелкой терке (кожуру не счищать). Натертые кабачки тушить на среднем огне 10-15 минут. Измельчить чеснок и зелень. Затем выложить кабачки, чеснок и зелень в миску, добавить сметану, соевый соус, сок лимона, специи и соль. Все это тщательно перемешать.

Комментариев нет: