Блины на соде

3 ст. муки, 
3 ст. воды, 
3 яйца, 
1 ст. л. сахара, 
1/2 ч. л., 
1/3 ч. л. лимонной кислоты, 
1 ч. л. соли. 

В яйца, растертые с сахаром, постепенно влить воду, всыпать соль и соду, хорошо размешать. Приготовленную жидкость постепенно вливать в муку, размешивая до исчезновения комков. В тесто влить лимонную кислоту и немедленно выпекать. Подать блины с вареньем, медом, фруктовым пюре. 

Комментариев нет: