2 стакана воды,
2 стакана муки,
2 яйца,
1 ст. ложка сахарной пудры,
соль на кончике ножа,
2 ст. ложки сметаны,
1 ст. ложка растительного масла.
Взбейте венчиком яйца, добавьте сахарную пудру, соль, сметану. Во взбитую массу влейте 2 стакана воды, перемешайте с мукой. Добавьте ложку растительного масла. По этому рецепту блины получаются тонкие, хрустящие. Из-за того что в состав теста входит растительное масло, сковороду для поджаривания блинов достаточно смазать маслом всего один раз, в самом начале выпекания.
Комментариев нет:
Отправить комментарий