Шахматный кекс

Яйца – 3 шт.

Сахар – 200 гр.

Молоко – 50 мл.

Какао – 3 ст. л.

Мука – 1 ст.

Разрыхлитель (сода)

Вареная сгущенка – 1 банка ,или варенье, или крем

Масло сливочное – 50 гр.

Взбиваем яйца с сахаром.

 Добавляем молоко.

 Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем или содой, тщательно перемешиваем.

Делим тесто на 2 равные части. В одну часть добавляем какао и перемешиваем.

Выпекаем светлое и темное тесто 15-20 минут при 180 градусах в прямоугольной или квадратной форме, положив на дно формы бумагу для выпечки. Готовые коржи остужаем.

Затем разрезаем темный и светлый коржи на ровные полоски, срезаем неровности по бокам.

 Затем на пищевой пленке начинаем собирать наш кекс. Складываем поочередно полоску белую, черную, белую и т. д., смазывая каждую полоску вареной сгущенкой или любым кремом, вареньем, в общем тем, что у вас есть. Вареная сгущенка попалась очень густой, я смешала ее с маслом и взбила, после этого стало легче намазывать ее на полоски.

Сформированный кекс оборачиваем пищевой пленкой и убираем в холодильник на 1-2 часа или на ночь.

Готовый кекс покрыть  шоколадной глазурью.