Горбуша консервированная – 2 банки
Рис отварной – 200 гр.
Шпинат (или укроп)
Сыр – 50 гр.
Яйцо – 1шт.
Панировочные сухари
Мука
Масло растительное
Соль, перец
Отварить рис, он должен быть слегка вязкий.
Жидкость из консервов слить. Горбушу размять вилкой.
Перемешать рис, горбушу и шпинат. Сформировать котлетки, лучше делать небольшие - быстрее обжарятся и не развалятся.
Сыр натереть на мелкой терке, перемешать с панировочными сухарями.
Котлетки обвалять в муке,
в яйце,
в панировочных сухарях. Обжарить на масле до золотистой корочки.
Комментариев нет:
Отправить комментарий