Готовить надо либо в разъёмной форме, либо в силиконовой форме.
1-2 стол. ложки желатина замочить в небольшом количестве воды, чтобы желатин набух. Распустить, помешивая на горячей плите. Немного остудить и смешать с 1 стаканом майонеза
Отварной картофель нарезать мелкими кубиками, заправить 1\3 полученного соуса. Выложить на дноформы, предварительно смазав её маслом.
Поставить в холодильник, чтобы слегка застыло.
Сверху выложить порезанную на кубики селёдку.
Следующий слой, нарезанная кубиками отварная морковь, заправленная 1\3 соуса.
Дать застыть, а потом сверху ещё раз селёдку(да побольше!!!)
Далее, нарезанная так же на кубики, отварная свекла
и так же заправленная остатками соуса. Поставить в холодильник.........................
Комментариев нет:
Отправить комментарий