Свекольно-морковный кекс



1е тесто:
1,5 стакана сырой измельченной свёклы (тёрка, блендер)
1,5 стакана муки, 2/3 стакана раст.масла,
2/3 стакана сахара, 1 ч.л. кардамона, 2 ст.л. какао,
2 яйца, 1 ч.л. соды гашеной. всё перемешать


2е тесто:
1,5 стакана сырой измельченной моркови (тёрка, блендер)
1,5 стакана муки, 2/3 стакана раст.масла, 2/3 стакана сахара,
1 ч.л. ванильного сахара, 50г кокосовой стружки,
2 яйца, 1 ч.л. соды гашеной. всё перемешать


в форму  чередуя по столовой ложке
выкладывать 1е и 2е тесто.
выпекать при 180 градусах около 45 минут.

Комментариев нет: