Яичница в помидоре



Два крупных помидора, 2 яйца, немного твердого сыра, соль перец, зелень
У помидоров срезать верхушку и чайной ложкой выбрать мякоть. Внутрь каждого помидора вбить по яйцу, посолить, поперчить.
Запекать в духовке 20 мин. Сыр натереть на мелкой терке, посыпать сверху на яйцо и запекать еще минут 5. Украсить зеленью.

Комментариев нет: