Ягодный пирог

Тесто:
2 яйца
1/2 ст. сахара
1/2 ст. муки
1/2 ванильного сахара (у меня 1 ст.л)
разрыхлитель
соль
масло сливочное 25 гр.

Крем:
сахарная пудра 150 гр.
1 ст.л. крахмала (я не ложила) вообще не знаю для чего он 0_о
молоко 400-500 мл.
4-5 желтков
желе ягодное

Масло сливочное растопить.
2 яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром.
Добавить муку, разрыхлитель, чуток соли, растопленное заранее сливочное масло - перемешать как следует.
Выложить в смазанную форму в разогретую духовку и выпекать 20 минут, не больше.
Пока корж остывает 4-5 желтков с сахарной пудрой взбить.
1 ст.л. муки кинуть на раскаленную СУХУЮ сковородку БЕЗ масла . Помешивать муку все время, не давать пригореть!!
Добавить муку в желтковую массу, перемешать.
Молоко подогреть в кастрюле и постоянно помешивая ввести в него яично мучную смесь. Поставить остывать (в следующий раз я не буду париться и сделаю крем заранее, равно как и ягодное желе)
Бисквит выложить в форму, залить кремом .
Выложить ягоды.
Залить желе (желательно чтобы желе немного "схватилось" так как оно когда горячее оно как вода и по пирогу просто растекается, так что имейте это в виду, желе должно быть охлажденным, так что советую делать его заранее..и поставить в холодильник.
Пирог очень вкусный........