Тыква-500гр.
Мука-2 стк.
Сахар-1-2ст.л.
Дрожжи пресованные-15гр.
Масло растительное (1ст.л.)-остальное для обжарки-500мл.
Сахарная пудра-2-3ст.л.
Кокосовая стружка-150гр.
Тыкву очистить, нарезать и отварить до готовности в воде.Протереть. Остудить.
Замешиваем тесто из муки. сахара, дрожжей. масла, тыквенного пюре и кокосовой стружки. Оставить на 2 часа для брожения. Должно подняться в 2-3 раза.
Добавить муку, вымесить тесто. Сформировать пончики и жарить в кипящем масле.
Комментариев нет:
Отправить комментарий