Ингредиенты
баклажаны- 600гр
варенная куриная грудинка 270гр
морковь 60 гр
лук- 25 гр
томаты- 400гр
сыр - 100гр
яйца куриные- 2 шт
Баклажаны режим по полам и вырезаем серединки. Не нужно все выбрасывать. 1\4 где то я измельчила и добавила в фарш.
Для фарша измельчила предварительно запеченную в фольге куриную грудку( можно и сваренную, не имеет значения), 1\4 посеченных серединок баклажанов, лук, натертую морковь и яйца.
Уложила это все в баклажаны, на противень и сверху кружочками томаты. Их присыпала тертым сыром.
И в духовочку, предварительно разогретую до 180-200 на 30-40 мин( до готовности баклажан.
Приятного аппетита!!!
Комментариев нет:
Отправить комментарий