3 желтка
2 стакана оливкового масла
1/2 лимона
1 ч.л. порошка горчицы
сахар
соль
Желтки разотри при комнатной температуре.Осторожно влей стакан масла, продолжая взбивать.Добавь процеженный сок лимона ,горчицу ,сахар и соль. Опять понемногу вводи масло до тех пор, пока соус не перестанет его принимать.
Комментариев нет:
Отправить комментарий