ИНГРЕДИЕНТЫ:
кефир - 1 стакан;
вода - 0,5 стакана;
свекла (отварная) - 1 шт;
огурцы - 1 шт;
лук зеленый - 10 г;
яйцо - 1 шт;
сметана - 1 ст. ложка;
зелень укропа, петрушки - по вкусу.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Кефир взбить венчиком, влить холодную кипяченую воду и размешать.
Сваренную и остывшую свеклу натереть, огурец нарезать соломкой, зеленый лук мелко нашинковать.
Овощи залить кефиром, перемешать.
При подаче в тарелку положить нарезанное яйцо, сметану, мелко нашинкованную зелень.
Комментариев нет:
Отправить комментарий