молоко - 1 л
сахар - 300 г
желтки - 10 шт
ванильный сахар - 10 г
Способ приготовления:
Молоко влить в кастрюлю, соединить с сахаром, поставить на огонь и довести до кипения. Яичные желтки хорошенько взбить и постепенно ввести в теплое молоко, постоянно перемешивая массу и нагревать до загустения.
Далее снять кастрюлю с огня и немного охладить. Всыпать ванильный сахар, перемешать и протереть массу через сито. Затем массу выложить в морозильную камеру и дать замерзнуть.
Затем мороженное выложить в креманки и подать на десерт.
Комментариев нет:
Отправить комментарий