Салат " Минский "

2 картофеля, сваренных в «мундире» 
1 маленькая баночка маринованных опят или маслят 
1 стакан квашенной капусты 
Небольшой пучок укропа и зеленого лука 

Для заправки: 
5-6 ст. л. растительного масла 
1 ст. л. уксуса 
0,5 ч. л. сахара 
Соль по вкусу 

Выложить в салатник картофель (нарезанный кубиками), грибы и капусту. Добавить измельченную зелень и полить заправкой. 
Приятного аппетита!!!