Рыба по - бразильски

Рыба (филе) — 500 г 
Помидор (небольшие) — 2 шт 
Фасоль (консервированная, 410 г) — 1 бан. 
Чеснок — 2-3 зуб. 
Лук репчатый — 1 шт 
Масло оливковое — 4 ст. л. 
Сок лимона — 2 ч. л. 
Специи (соль, белый перец - по вкусу) 
Зелень (для украшения) 

в 100 гр готового блюда - 163 ккал 

Рыбное филе нарезать крупными кусочками, посолить и поперчить по вкусу.
Лук и чеснок мелко нарезать, посолить-поперчить.
С фасоли слить жидкость.
Помидоры нарезать некрупными ломтиками, посолить. 

Все продукты я поделила на 2 горшочка.
В горшочки наливаем по 1 ст. л. оливкового масла, 
выкладываем в горшочек слоями: рыба - лук с чесноком - фасоль - помидоры.
И еще раз то же самое. 

Сверху вливаем по 1 ч. л. лимонного сока, накрываем горшочки крышками, 
ставим в слегка разогретую духовку, повышаем температуру в духовке до 180*С и запекаем примерно 1 час.

Комментариев нет: