Семечки подсолнечники - 100 г,
куриное филе - 800 г,
половина болгарского перца,
отварной рис - 100 г,
отварное яйцо - 1 шт.,
сливочное масло - 40 г, р
астительное масло - 25 мл,
томатный сок - 200 мл,
соль,
перец - по вкусу.
Обжарьте на раскаленной сковороде семена подсолнечника. Надрежьте филе с двух сторон и слегка отбейте молотком. Для приготовления начинки очистите болгарский перец от семян и мелко нарежьте. Смешайте перец с рисом и добавьте яйцо, натертое на терке. Посолите, добавьте перец, семечки и сливочное масло. Выложите начинку на филе, сверните и либо скрепите деревянными шпажками, либо перевяжите ленточками лука-порея. Обжарьте рулеты на сковороде с растительным маслом до золотистой корочки. Уменьшите огонь, добавьте томатный сок, накройте крышкой и тушите 10 минут.
куриное филе - 800 г,
половина болгарского перца,
отварной рис - 100 г,
отварное яйцо - 1 шт.,
сливочное масло - 40 г, р
астительное масло - 25 мл,
томатный сок - 200 мл,
соль,
перец - по вкусу.
Обжарьте на раскаленной сковороде семена подсолнечника. Надрежьте филе с двух сторон и слегка отбейте молотком. Для приготовления начинки очистите болгарский перец от семян и мелко нарежьте. Смешайте перец с рисом и добавьте яйцо, натертое на терке. Посолите, добавьте перец, семечки и сливочное масло. Выложите начинку на филе, сверните и либо скрепите деревянными шпажками, либо перевяжите ленточками лука-порея. Обжарьте рулеты на сковороде с растительным маслом до золотистой корочки. Уменьшите огонь, добавьте томатный сок, накройте крышкой и тушите 10 минут.
Комментариев нет:
Отправить комментарий