2 ст. л. оливкового масла,
1 зубчик чеснока,
3 больших яйца,
1/3 стакана тертого сыра моцарелла,
1/3 стакана сыра рикотта,
1/3 стакана тертого сыра чеддера или грюйера,
1 ст л измельченной свежей зелени петрушк,
по вкусу соль и молотый перец
Инструкции по приготовлению: Разогреть духовку. В неглубокой сковороде (диаметром 25 см) нагреть оливковое масло на среднем огне. Добавить зубчик чеснока, разрезанный на 2-3 части, и готовить до золотистого цвета, после чего чеснок можно удалить и выбросить.
К приправленному чесноком маслу добавить взбитые яйца, посолить, поперчить по вкусу. На несколько минут оставить на плите, чтобы яйца схватились. Равномерно засыпать яйца тертыми сырами и поставить сковороду в духовку на 3-5 минут, чтобы сыры расплавились. Посыпать зеленью петрушки и подать к столу.
1 зубчик чеснока,
3 больших яйца,
1/3 стакана тертого сыра моцарелла,
1/3 стакана сыра рикотта,
1/3 стакана тертого сыра чеддера или грюйера,
1 ст л измельченной свежей зелени петрушк,
по вкусу соль и молотый перец
Инструкции по приготовлению: Разогреть духовку. В неглубокой сковороде (диаметром 25 см) нагреть оливковое масло на среднем огне. Добавить зубчик чеснока, разрезанный на 2-3 части, и готовить до золотистого цвета, после чего чеснок можно удалить и выбросить.
К приправленному чесноком маслу добавить взбитые яйца, посолить, поперчить по вкусу. На несколько минут оставить на плите, чтобы яйца схватились. Равномерно засыпать яйца тертыми сырами и поставить сковороду в духовку на 3-5 минут, чтобы сыры расплавились. Посыпать зеленью петрушки и подать к столу.
Комментариев нет:
Отправить комментарий