* орехи грецкие и миндаль 150 г
* сметана 1,5 стакана
* сахар 1 стакан
* яйца 3 шт.
* изюм без косточки 300 г
* мука 2 стакана
* джем 150 г (я брала абрикосовый)
* сода 1/4 ч. л.
* соль 1 щепотка
Сахар и яйца растереть со сметаной. Добавить половину орехов и изюма, муку, соду, соль. Перемешать. Выложить в форму смазанную маслом или застеленную пергаментом. Тесто получается жидковатым. Выпекать в духовке разогретой до 160 градусов до готовности. Сверху пирог намазать джемом и посыпать оставшимися орехами и изюмом.
Комментариев нет:
Отправить комментарий