Салат " Пикантный "

300 г. кисло-сладких яблок
300 г. соленых огурцов
300 г. капусты
150 г. твердогосыра
10 яиц
100 мл. майонеза
зеленый лук 

Капусту и огурцы шинкую тонкой соломкой, очищенные яблоки режу тонкими брусочками. Белки отварных яиц натераю на крупной терке, желтки нужно просто растереть. Сыр тру на мелкой терке. Все соединяю, заправляю майонезом и посыпаю зеленым луком. Можно заправить растительным маслом, можно добавить дробленые грецкие орехи.

Комментариев нет: