Тесто слоеное 300гр.
творог 100 гр.
сметана 1 ст. л.
сахар 1 ст. л.
изюм 50 гр.
цедра 0.5 лимона
сахар ванильный 1 пакетик
мука 1 ст. л.
желток яичный 1 шт.
вода 1 ст. л.
соль.
Способ приготовления
Изюм залить горячей водой и оставить на 30 минут. Отбросить на друшлаг, промыть, промокнуть салфеткой и обвалять в муке. Смешать творог с яйцом, цедрой лимона, сметаной, сахаром и щепоткой соли. Добавить ванильный сахар, изюм и перемешать.
Тесто раскатать и разрезать на одинаковые прямоугольники. На половину из них выложить начинку.
Края теста смазать желтком, взбитым с водой. Накрыть начинку надрезанными прямоугольниками, прижать края. Смазать пирожки оставшимся желтком и выпекать в разогретой до 180°С духовке 30 мин.
творог 100 гр.
сметана 1 ст. л.
сахар 1 ст. л.
изюм 50 гр.
цедра 0.5 лимона
сахар ванильный 1 пакетик
мука 1 ст. л.
желток яичный 1 шт.
вода 1 ст. л.
соль.
Способ приготовления
Изюм залить горячей водой и оставить на 30 минут. Отбросить на друшлаг, промыть, промокнуть салфеткой и обвалять в муке. Смешать творог с яйцом, цедрой лимона, сметаной, сахаром и щепоткой соли. Добавить ванильный сахар, изюм и перемешать.
Тесто раскатать и разрезать на одинаковые прямоугольники. На половину из них выложить начинку.
Края теста смазать желтком, взбитым с водой. Накрыть начинку надрезанными прямоугольниками, прижать края. Смазать пирожки оставшимся желтком и выпекать в разогретой до 180°С духовке 30 мин.
Комментариев нет:
Отправить комментарий