Савоярди ( дамские пальчики ) - печенье для тирамису

 Итак начнёмс !!!!!!! 

Ингредиенты

100 гр сахарного песка
90 гр муки
3 яйца
1.5 ст л крахмала
сахарная пудра

 

Взбить желтки с 75 граммaми сахара. 

 

 Взбить белки до мягких пиков и очень внимательно и осторожно перемешать белки с желтками.

Вмешать потихоньку с верху вниз белки в желтки.

 А от и результата !!!!!!!!!!!!!!!!!  Приятного всем апетита !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!