Мой любимый муж просто таки не любит баклажаны........но со вчерашнего дня он их обожает, а всё благодаря новому рецепту.... ;))
Баклажаны 2 шт.
Кляр :
1 яйцо
2 ст.л. муки
1 ст.л. крахмала
Кунжут
Баклажаны разрезать вдоль , посыпать солью и дать так постоять минут 30 ( чтобы горечь вышла ). Потом нарезать дольками и обжарить на растительном масле. Приготовить кляр и обмакнуть каждую дольку баклажана в кляре, а потом и в кунжуте и ещё раз обжарить на растительном масле до золотистого цвета............и вуа-ля ........прошу к столу...............
Комментариев нет:
Отправить комментарий