250 гр кефира
2 яйца
1 ч.л. соды
соль
мука ( столько, чтобы тесто получилось чуть гуще сметаны )
Начинка может быть любой : капустная, картофельная, мясная.
Этот пирог всегда выручит вас в случае неожиданного гостя.
Смешать все компоненты и замесить тесто, напоминающее густую сметану. Половину его выложить в смазанную жиром глубокую форму или сковороду, разровнять и сверху разложить начинку, а на не - оставшуюся часть теста. Выпекать в предварительно разогретой духовке 20-25 мин....
Комментариев нет:
Отправить комментарий