Кексики творожные

 4-5ст. муки
250-300г. творога
250г. маргарина
1,5 ст. сахара
3 яйца 

1ч. л. погашеной соды 
щепотка соли
ванилин
орехи, изюм (можно и без них)
Приготовление: муку смешать с солью, ванилью, содой, маргарином. Сахар, яйца, творог взбить миксером. Добавить изюм, орехи. Все смешать. Формочки смазать маргарином, если не силиконовые. Тесто выкладывать до половины формочки-оно увеличивается. Выпекать в умеренно разогретой духовке. Приятного аппетита!