Салат " Франция "

500г варёной свеклы,
1 стакан изюма,
1 лимон,
6 яиц,
200-300г твёрдого сыра,
6 яблок,
2 средние луковицы, 
майонез. 
Салат слоеный, очень красиво смотрится в прозрачной посуде: 
1слой-5 кружочками нарезанных яиц, чуть-чуть присолить, на них лук, ошпаренный или немного вымоченный в винном или яблочном уксусе - полить всё майонезом (я всегда использую оливковый, мягкий, сладкий); 
2слой-свекла тёртая и хорошо отжатая, политая соком лимона, на неё засыпать распаренный изюм - полить майонезом; 
3слой-тёртые яблоки, на них тёртый сыр - и опять обильно смазать майонезом. 
Майонеза не жалеть! Все оставить лучше на ночь для пропитки. 

Комментариев нет: