Творожно - яблочное суфле

творог 200 г 
сметана 1 ст. л. 
желток яичный 1 шт. 
яблоки 2 шт. большого размера 
ванильный сахар 1 пакетик 
белки яичные 3 шт. 
сахарная пудра 3 ст. л. 
сахар 2 ст. л. 
масло сливочное 1 ст. л. 
Яблоки мелко нарезать, смешать с сахаром и на небольшом огне довести до кипения. Отставить в сторону. Творог взбить со сметаной и желтком. Выложить в смазанную маслом форму для запекания. 
Сверху положить подготовленные яблоки, присыпать ванильным сахаром и половиной сахарной пудры. Белки взбить с оставшейся пудрой в крутую пену. Выложить на яблоки и поставить в разогретую до 160 °С духовку на 30 мин.

Комментариев нет: