Творожно-ягодные тарталетки

Готовое слоеное тесто,
пачка обезжиренного творога,
1 яйцо, 
горсть кисло-сладких ягод (брусники, вишни, смородины и т. п.), 
1 ст. ложка сахара, 
1 ст. ложка фруктового сиропа (например, клубничного). 

Способ приготовления 


Тесто разморозить, как указано на упаковке. 
Приготовить начинку: смешать творог, белок яйца, ягоды, сахар и сироп. Тесто раскатать, вырезать с помощью широкого стакана кружки. 
Можно оставить так, а можно сделать из кружков теста тарталетки, тщательно защипывая края. Смазать взбитым желтком и на каждую тарталетку уложить начинку. Выпекать при 180 градусах около 30 минут.

Комментариев нет: