Творожное суфле

Состав: 

100 гр творога 

1 чайная ложка манной крупы 

1 яйцо 

1 стол ложка сахара 

1 чайная ложка сметаны 

0,5 чайной ложки сливочного масла + для смазывания формы 

щепотка соли 

Приготовление: 

1. Творог, манную крупу, сахар, желток яйца, сметану и 0,5 чайной ложки сливочного масла смешать в блендере до однородности. Оставить на 30 минут. 

2. Белок со щепоткой соли взбить в крепкую пену. Осторожно вмешать его в творожную массу движениями сверху-вниз. 

3. Выложить массу в формочки, смазанные маслом (заполнять на ¾. Взять форму, большую по размеру, налить туда 1 стакан воды и поставить в неё формочки. 

4. Готовить при 180градусах 30 минут. 

Приятного аппетита!