Понадобится на 3 литра готового продукта:
огурцы - 1.5 кг.
вода - 1.7 л.
соль - 4.5 ст.л.
сахар - 2ст.л.
чеснок - 6-8 зубчиков
хрен - 3 листа
перец горошек - 15-20 штук
укроп, листья смородины
лавровый лист - 6 шт.
Способ приготовления:
Огурцы и зелень промыть. Чеснок почистить.
На дно банок уложить зелень, сладкий перец, чеснок и горошек черного перца.
У огурцов отрезать "попки". Уложить плотно в банку.
Сделать рассол: в фильтрованной воде развести соль и сахар.
Залить в банки.
Банки поставить в прохладное место, огурцы будут готовы через 5 дней.
Комментариев нет:
Отправить комментарий