Салат " Мистер баклажан "

5 баклажанов, 3 отварных куриных филе, 4-5 помидоров, 3-4 огурца, упаковка вешенок, 200 гр. сыра, 3-4 зубчика чеснока, пучок укропа, майонез, растительное масло, соль, перец. Готовим: - баклажаны режем вдоль тонкими ломтиками, солим и оставляем - режем вешенки - обжариваем и солим - курочку режем кубиками - помидоры и огурцы тоже кубиками - сыр на тёрке - для соуса в майонез добавляем рубленный укроп и выдавливаем чеснок - ломтики баклажанов обжариваем на растительном масле потом берём глубокую миску и устилаем её ломтиками баклажанов смазываем соусом потом огурцы опять баклажаны смажем соусом по такому принципу укладываем все слои дальше: курица, баклажаны, соус сыр, баклажаны, соус, помидоры баклажаны, соус вешенки потом закрываем всё баклажанами ставим в холодильник на ночь утром переворачиваем на тарелку аккуратно снимаем миску украшаем готово!!!

Комментариев нет: