бананы - 2-3 шт
лимонный сок - 1 ст. ложка
кефир - 1 стакан
сахар - 1 ст. ложка
молотая корица - 1/2 ч. ложки
сода - 1/3 ч. ложки
яйцо - 1 шт
мука - 100 г
растительное масло - для жарки
сахарная пудра - для украшения
Способ приготовления:
Кефир соединить с сахаром, молотой корицей и содой гашеной лимонным соком. Затем отдельно взбить яйцо. Потом небольшими порциями добавить муку и мешать до получения однородной массы и консистенции густой сметаны.
Бананы почистить, нарезать небольшими кружочками, затем обмакнуть в кляр и жарить на разогретой растительном масле.
Готовые обжаренные бананы выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки жира и выложить в тарелку.
Перед подачей посыпать сахарной пудрой и подать на стол.
Жаренные бананы в кляре готовы.
Комментариев нет:
Отправить комментарий