Шоколадное мороженное

черный шоколад - 100 г
сахар - 3 ст. ложки
молоко - 1/2 стакана
сливки 35 % - 300 мл
Способ приготовления:

Шоколад поломать на небольшие кусочки. Молоко влить в кастрюлю, поставить на небольшой огонь и подогреть. Затем выложить в кастрюлю с горячим молоком шоколад и хорошенько перемешать. Далее снять кастрюлю с огня и остудить.

Сливки соединить с сахаром и хорошенько взбить. Затем добавить взбитые сливки в молочно-шоколадную массу и хорошо перемешать. Готовую массу поставить в морозильную камеру до застывания.

Достать мороженное из морозилки и выложить в стеклянные креманки.

Шоколадное мороженое готово!