Суп-пюре со шпинатом

Картофель 2 шт. 
морковь 1 шт. 
луковица 1 шт. 
шпинат 300 гр. 
сливки 50 мл. 
яйцо 1 шт. 

Способ приготовления 

2 л. воды вскипятить, порезать 2 картофелины, 1 морковь, 1 луковицу и варить до готовности. Потом добавить брикет шпината (продается в супермаркетах) и варить еще 5 минут. Потом взбить массу в миксере или блендере, добавить 50 мл. сливок и еще раз довести до кипения. Выложить в тарелку, украсить половинкой яйца.

Комментариев нет: